当店で扱うのは、
淡海地鶏、名古屋コーチン、恵那どり、軍鶏の4種類。
育った環境が違えば、味も食感も異なります。
かどまつでは、それぞれに合った食べ方を研究し、
お客様に提供しています。
ひとつひとつ丁寧に焼き上げる串を、
ぜひご堪能ください。